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• Légumes en papillotes, salade asiatique, tofu farci

  03 novembre 2009 ( #asiatique, #farci, #legumes, #papillotes, #salade )

  Ingrédients: Pâtes cuites Citron Haricots plats Carottes cuites Gingembre confit ou candi Pousses de bambou Poivron Huile de sésame Sel Poivre Ciboulette 1 bloc de tofu Chapelure Champignons frais de Paris Salade asiatique en conserve Laitue Endive Sauce...

• Crêpes bretonnes (29)

  26 septembre 2009 ( #bretonnes, #crepes, #finisterienne, #recette, #tiens )

  Une recette finistérienne que je tiens d'une émission diffusée sur M6. Des crêpes souples et sucrées. Ingrédients: 250g de farine de froment 200g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 verre de bierre blonde ou de cidre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère...

• Gaspacho

  19 août 2009 ( #ciboulette, #frais, #mettre, #poivre, #sel )

  Ingrédients: Tomates 1 oignon 1 petit concombre 1 poivron jaune 1 tranche de pain Huile d'olive Ciboulette Basilic Sel Poivre Ail semoule Laver les tomates et les plonger dans l'eau bouillante pour retirer la peau.Les couper petit, de même pour le concombre,...

• Beignets de potiron et lentilles en sauce

  09 octobre 2009 ( #cuire, #eau, #lentilles, #potiron, #sel )

  Ingredients: 1 portion de potiron 3 pommes de terre 2 à 3 verres de farines 1 sachet de levure chimique 2 CàS de ciboulette hâchée 1 tasse d'eau Poivre Piment Curry Muscade (peu) Crème de soja Lentilles à cuire Pois cassés à cuire (facultatif) Cube bouillon...

• Gelée de groseilles

  05 juillet 2009 ( #aurai, #gelee, #groseilles, #jour, #temps )

  Des groseilles du jardin encore et toujours... Ingrédients: Groseilles Eau (1 verre pour 2 kg de fruits) Sucre cristal Laver et égoutter les fruits, retirer les feuilles mais pas besoins d'égrainer les groseilles. Stériliser les bocaux dans l'eau javélisée...

• Gelée groseilles, pêches

  13 juillet 2009 ( #eau, #groseilles, #minutes, #peches, #sucre )

  Une recette tentée au pif réussie, malgré qu'il y ait moins de sucre que les recettes classiques.Je trouve que le fait de mettre autant de sucre que de fruits donne un résultat trop sucré, c'est d'ailleurs le reproche de mon entourage.Ici, j'ai décidé...

• Friction parfumée

  23 juin 2009 ( #avoine, #ecorces, #four, #oranges, #passer )

  Trouvée sur une fiche Atlas qui trainait par là. Je compte l'essayer bientôt en divisant par 2 les quantités. A ne pas utiliser sur le visage. Se frictionner la peau avec ce gommage naturel, après la douche, et se rincer. Ingrédients: 2 oranges 4 roses...

• Gelée métissée

  11 juillet 2009 ( #chauffer, #eau, #gelee, #jus, #sucre )

  On dit que pour les humains le métissage est une richesse, alors pourquoi ne serait-ce pas de même pour les recettes? Ingrédients: Cassis (1 saladier) Groseilles (2poignées) 1 poivron vert ( de jardin) 2 tomates (du jardin très parfumées) Sucre normal...

• Confiture gelée de Christine

  06 juillet 2009 ( #confiture, #feuilles, #fruits, #jardin, #sucre )

  Nous n'en finissons pas de ramasser des groseilles et cassis, au point que même les passants sont les bien venus pour se servir Cette fois-ci je n'ai suivis que mon inspiration en mélangeant les 2 fruits et 2 sortes de sucre. Ingrédients: Cassis Groseilles...

• Tarte champignons, courgettes, haricots

  27 juin 2009 ( #champignons, #courgettes, #haricots, #prochainement, #tarte )

  Ma crème fraîche arrivait à sa date limite ainsi que les oeufs et la pâte feuilletée, car, ma consommation de produits d'animaux a bien diminué ( dégoût). Mais pas question de les jeter. Une tarte s'imposait. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 grand pot...

• Gâteau à la crème, cerises et poire

  27 juin 2009 ( #cerises, #creme, #gateau, #poire, #venir )

  Ingrédients: 1 pâte sablée 2 grands verres et demi de farine 2 verres de sucre (utiliser le même verre) 1 verre de beurre 1/2 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 grand pot de crème fraîche 1 oeuf 1 c à c de bicarbonate...

• Cake du hasard

  20 juin 2009 ( #ajouter, #cake, #eau, #laisser, #petit )

  En fouillant les placards et le frigo, ils nous arrive de trouver des ingrédients à la limite de la date de consommation, il faut donc faire avec. Pour une fois, le mélange improvisé a donné un résultat agréable au palais. Ingrédients: 1 pâte brisée végétalienne...

• Riz, lentilles, courgette fondue et oléagineux

  27 juin 2009 ( #courgette, #fondue, #lentilles, #oleagineux, #riz )

  Ingrédients: Riz 1 petite boîte de lentilles 3 échalottes 1 courgette et demi Graines de tournesol Noix diverses Corn flakes ( 1 petite poignée) 1 petite brique de coulis de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe d'eau...

• Confiture (de groseilles)

  22 juin 2009 ( #bien, #confiture, #fruits, #groseilles, #pots )

  Hier, dans le jardin de ma famille, j'ai ramassé le dixième, voir moins, des groseilles qui ne demandent qu'à être mangées. Deux rangées de groseillers bien remplis à fouiller. Alors si vous en avez l'occasion, n'hésitez plus, du courage et hop on ramasse...

• Pains chapatis, quinoa rouges et ses amis

  14 juin 2009 ( #crepe, #farine, #pains, #quinoa, #tasse )

  Des pains indiens plats appelés chapatis, avec une mélange de quinoa rouge, boulghour, tofu en miettes, et petits légumes parfumés...Ces pains souples sont très faciles et rapides à faire comparer au pain habituel et très économique aussi. Ingrédients:...

• Pizza végétale, noix, noisettes, amandes

  10 juin 2009 ( #amandes, #noisettes, #noix, #pizza, #vegetale )

  Une pizza délicieuse, savoureuse, moelleuse, sans emmental, un régal Ingrédients: Pâte à pizza (ici kit à pizza trouvé chez intermarch*) Champignons frais de Paris(env 5) Tomates (1ou2) 1/2 courgette 1/4 de poivron 1 oignon Olives(env 6) Fruits à coques...

• Vermivelle en galettes et légumes fondants

  25 avril 2009 ( #fondants, #galettes, #legumes, #moment, #vermivelle )

  Ingrédients: 2 courgettes 15 champignons 1 oignon Vermicelle 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Epices massalé Huile Margarine Sel Poivre Ail semoule 2 cuillères à café de farine de riz Crème soja cuisine Couper l'oignon, les champignons, les...

• Tarte riz et coeurs d'artichauts

  24 mai 2009 ( #artichauts, #coeurs, #riz, #tarte, #venir )

  Ingrédients: Riz cuit Concentré de tomate purée de tomate (ou coulis) Coeurs d'artichauts Champignons de Paris frais 1/4 de poivron Ciboulette 1 oignon coupé et cuit Sel Poivre Ail 1 verre d'eau Fécule de pomme de terre Crème soja cuisine Chapelure 1...

• Glace onctueuse au chocolat

  25 avril 2009 ( #chocolat, #glace, #mise, #oeufs, #onctueuse )

  La dernière fois que j'ai fait de la mousse au chocolat, j'étais si pressée de la faire goûter et d'en manger aussi que je l'ai mise au congélateur, mais je l'ai un peu oubliée. Le résultat, une glace onctueuse et délicieuse! Ingrédients: 250g de chocolat...

• Gourmandises de Pâques

  12 avril 2009 ( #aurons, #bientot, #cherche, #gourmandises, #paques )

  Ingrédients: 35 chocolats et un gros coeur 500g de chocolat au lait 5 cuillères à soupe de margarine 2 pincées de sel 1 cuillère à soupe et demi de lait soja vanille ou très peu d'eau Raisins secs Fruits secs 1 poignée de corn flakes écrasés Noisettes...

• Poivrons farcis et riz rouge au basilic

  09 avril 2009 ( #basilic, #farci, #poivron, #riz, #rouge )

  Ingrédients: 2 personnes 2 poivrons 5 cuillères à soupe de pâtes cuites 3 rondelles épaisses de courgette avec la peau Soja crème cuisine 3 cuillères à café de concentré de tomates 3 cuillères à café bombées de ciboulette sèchée Riz rouge Riz blanc 1...

• Galettes blé, Riz, quinoa, ciboulette

  14 avril 2009 ( #ble, #ciboulette, #galettes, #quinoa, #riz )

  Des galettes délicieuses avec une sauce à la ciboulette et à l'aïl, trop bon ! Ingrédients: 2 poignées de riz rouge 1 poignée de riz blanc 1 poignée de blé 1 poignée de quinoa rouge 2 feuilles de laurier Rondelles d'aubergines 1 tomate 7 cuillères à soupe...

• Chocolats moulés

  08 avril 2009 ( #bientot, #chocolats, #moules, #paques, #recette )

  Pour Pâques une recette simple de petits chocolats moulés. Ingrédients: Entre 20 et 30 chocolats ( à vrai dire je n'ai pas eu le temps de les compter entourée de gourmands.) 1 tablette et demi(150g) de chocolat au lait, ici le moins cher eco+ 4 carrés...

• Petits feuilletés aux légumes

  17 mai 2009 ( #cafe, #feuilletes, #legumes, #petits, #tomate )

  Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 oignon 1/2 poivron vert 6 champignon frais 3 cuillères à café de concentré de tomate 1/4 de brocolis Ail Ciboulette Sel Poivre 4 cuillères à café bombées de crème soja cuisine 1/2 tofu Couper la tomate, l'oignon,...

• Pitas gratinées

  13 mai 2009 ( #gratinees, #manque, #pitas, #prochainement, #temps )

  Ingrédients: 3 pitas Pains pitas 1/4 de poivron vert 3 carottes râpées 1 petite courgette râpée avec sa peau 1/2 tofu pas trop ferme 4 pincées de graines de tournesol Huile Piment Fromage à fondre Sel Poivre Ail 1 oignon Crème fraîche ou soja cuisine...