Ingrédients: Crêpes fraîches (voir ici) 1 petite brique de lait de coco 12 carrés de chocolat pâtissier 2 càc de margarine 2 pincées de sel 5 càc de coco râpée 2 càc de fécule de pomme de terre Caramel Mélanger le lait de coco et la poudre de coco.Fondre...
Inspiré de ce modèle fait par une autre personne, avec une toile à peindre. Les photos s'accrochent à l'horizontale. Matériel: Un grand calendrier papier cadeau, ou publicités, ou papier tapisserie. Vernis colle Pinceau Perles File solide Cutter Ciseaux...
Une pâte feuilletée que l'on coupe en plusieures lamelles et que l'on garnit. Pour être franche j'ai égaré la feuille où était notée la garniture... Il devait y avoir des légumes de saison et des olives, ainsi qu'une sauce à base de crème de soja et de...
Ingrédients: Pâte feuilleté vegan ici 1er prix à Lidl Riz cuit (environs 1 gros bol) Tomate Tartinade ail et fines herbes à base de soja Echalotte Champignons frais de Paris Huile Sel poivre Mélanger le riz cuit avec la tomate coupée, de la tartinade,...
Ingrédients: 2 à 3 personnes 1 petite courgette 1/2 oignon 2 carottes 5 petits champignons 1/2 poireau 1/4 de poivron vert 1 petite endive 2 cuillères à soupe d'huile Ciboulette Poivre Sel Ail Tomates cerises Rondelles de citron crème soja cuisine fécule...
Bon les vraies galettes bretonnes sont sans oeufs, c'est la première fois que je mets un oeuf car je n'avais pas envie de mesurer les ingrédients, donc je voulais être sûre que la pâte ne se déchire pas. Là j'ai mis les quantités indiquées sur mon emballage...
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/4 de poivron 2 grosses pommes de terre en purée Semoule couscous Epices couscous Safran Cumin Poivre Cumin Sel 1 cuillère à café bombée de concentré de tomates 2 cuillères à soupe de crème soja cuisine Couper l'aubergine...
Ingrédients: 150g de farine 90g de margarine 10g de sucre 1 cuillère à soupe et demi d'eau ou de lait soja vanille 1 pincée de sel 5 pommes margarine sucre sel La veille préparer une pâte avec la farine, 1 pincée de sel, les 90 g de margarine, les 10g...
Ingrédients: Des pâtes Champignons de Paris frais De la purée de tomate 3/5 d'un bol ( ici celle de Lidl) Crème fraîche 2/5 d'un bol Râpé Ciboulette en pot ( ici celle de Lidl vendue à bas prix) Sel Poivre Four préchauffé à 180° Margariner ou beurrer...
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 poivron 1 poignée de champignons de Paris frais 1 oignon 6 pommes de terre 4 cuillères à soupe de lentille blondes 2 poignées de blé 2 carottes Quelques graines de tournesol décortiquées 2 poignées de petites protéines de...
Depuis un moment je voulais essayer de faire ce pain aux figues que fait l'un de nos boulangers. Lui fait les pains en forme de figues. Ingrédients: 500g de farine type 55 300ml d'eau tiède 1 sachet et demi de levure de boulanger 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 4 tortillas 1/2 petite boîte de haricots rouges à la mexicaine 1/2 petite boîte de maïs 1/2 petite boîte de petits pois 1/2 courgette 14 de poivron Tortillas(4) Crème soja cuisine Sel Poivre Piment Safran Persil séché Graines de tournesol...
Ingrédients: 6 nems, 2 personnes Galettes de riz ( rayon chinois) 1/2 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 1 peu de poivron 1 bloc de tofu 2 cuillères à café d'huile 2 cuillères à café d'eau 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre Aïl Persil Poivre...
Ingrédients : Huile Farine Vin rouge Tofu Aïl Concentré de tomate Champignons frais Oignons Carottes Pommes de terre Sel Epices : poivre, curcuma, sauge, muscade, herbes provençalescoriandre ou cube bouillon de légumes Vert de poireau poivron vert Tomate...
Un moyen de conserver les herbes du potager avant l'arrivée de l'hiver. Ingrédients: Herbes arômatiques (ici fraîches du jardin cueillies le matin) Huile d'olive Huile de tournesol ou colza ou arachide Laver et sécher les herbes, les couper, mettre en...
Ingrédients: 2 verres de farine 1 verre d'eau 1/2 verre de sauce soja crème 1 fond de verre de concentré de tomate et de purée de tomate 1 sachet de levure 1 tomate 1 oignon 1/4 de poivron 2 champignons frais de Paris 2 poignées de haricots cuits Curry...
Durant les blocages des producteurs de lait, les rayons de fruits et légumes se vidaient sérieusement, j'avais donc fait une réserve un peu abusive de tomates. Il me restait trois kilos (3 filets) qui commençaient à s'abîmer. Les tomates séchées se mangent...
Ingrédients: 15 tartelettes environs 150g de farine 90g de margarine 1/2 cuillère à soupe de lait de soja vanille 1 cuillère à café de sel 10g de sucre 200ml lait soja vanille Sucre vanillé Fécule de pomme de terre(1 à 2 cuillères à soupe) 2 cuillères...
Ingrédients: 200g de chocolat au lait ou noir 50g de beurre 100g de crème fraîche 25g de sucre glace 3 oeufs Faire dondre le beurre au bain-marie, puis ajouter le chocolat en morceaux. Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec la crème fraîche,...
Nous étions la saint Casimir donc au lieu de nommer ces croques, monsieur, je les ai appelés Casimir. Il ne faut pas chercher à comprendre plus... Ingrédients: 4 à 5 croques 270ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de farine...
Ingrédients: 3 verres de farine 2 oeufs 1 verre de crème fraîche 2 carottes râpées 1/4 de poivron 1 courgette 1 grosse pomme de terre râpée 4 champignons de Paris frais Graines ou mélanges de graines apéritifs (1 poignée) Piment Curry 2 pincées d'aïl...
Ingrédients: 3 verres de farine 1/2 verre de sucre 1 verre de margarine fondue 1/2 verre de lait soja vanille 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 80 ml d'eau 20g de fécule de pommes de terre 2 pommes 1 citron Commencer...
Ingrédients: Pommes 1 banane (facultatif) Sucre Sucre cristal pour la finition Pour cette recette il faut la même quantité de fruits cuits et de sucre. Eplucher et laver les fruits, retirer les pépins, couper les fruits. Les faire compoter dans un fond...
Ingrédients: Semoule pour couscous Préparation pour fallafels Petits légumes surgelés Poivron Olives Epices: spécial couscous, sel, poivre, cumin, piments, safran Concentré de tomate 2 verres d'eau Huile Farine Châtaignes Cuire les légumes dans de l'huile...
Ingrédients: Herbes aromatiques fraîches Huile d'olive Huile de tournesol Concentré de tomate (1 petite boîte) 1/2 poivron 1 oignon Poivre Sel Piment en poudre Passer les herbes au mixeur. Dorer l'oignon et le poivron à l'huile d'olive, mixer. Mélanger...
