creme

Gâteau à la crème, cerises et poire

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Par Bassa

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 grands verres et demi de farine 2 verres de sucre (utiliser le même verre) 1 verre de beurre 1/2 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 grand pot de crème fraîche 1 oeuf 1 c à c de bicarbonate...

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Galettes de sarrasin à la crème

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Par Bassa

Bon les vraies galettes bretonnes sont sans oeufs, c'est la première fois que je mets un oeuf car je n'avais pas envie de mesurer les ingrédients, donc je voulais être sûre que la pâte ne se déchire pas. Là j'ai mis les quantités indiquées sur mon emballage...

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Frites épicées sans friteuse

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Par Bassa

Ingrédients: Pommes de terre Curcuma Poivre Poivre vert en grains Crème cuisine végétale Sel Curry Persil Maïzena Fécule de pomme de terre Une feuille cuisson Four préchauffé à 200° Eplucher et couper les pommes de terre en frites. Dans un saladier les...

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Crème anglaise

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Par Bassa

Ingrédients: 50cl de lait 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 25g de sucre Chauffer le lait avec les sucres. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les jaunes et verser un peu de lait chaud dessus, mélanger. Ajouter au lait dans la casserole, mélanger...

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Gâteau ananas, coco, crème anglaise

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Par Bassa

Dernièrement je faisais encore beaucoup de mousses au chocolat végétariennes, aussi j'achetais des oeufs par dizaine ou plus. Il me restait 7 oeufs à utiliser avant le 9 février(Nous étions le 7). J'ai donc décidé de faire un gâteau avec les ingrédients...

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Papillotes pommes de terre, légumes marinés, crème de poivre vert

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Par Bassa

Ingrédients: Pommes de terre non épluchées Tomates cerises Champignons frais de Paris Courgettes Tofu Poivron Epices: piments, ail, sel, poivre, herbes provençales Huile d'olive Alluminium et papier cuisson Poivre vert en grains Crème fraîche beurre ou...

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