legumes

Bouchées riches pour enfants

4cas, eau, laurier, legumes, lentilles

Par Bassa

Pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants? Quoique de mon côté je n'ai pas à me plaindre ils mangent beaucoup de légumes et de fruits, même les légumes mal aimés comme les lentilles, les épinards ou les endives.Cependant les jours où...

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Légumes en papillotes, salade asiatique, tofu farci

asiatique, farci, legumes, papillotes, salade

Par Bassa

Ingrédients: Pâtes cuites Citron Haricots plats Carottes cuites Gingembre confit ou candi Pousses de bambou Poivron Huile de sésame Sel Poivre Ciboulette 1 bloc de tofu Chapelure Champignons frais de Paris Salade asiatique en conserve Laitue Endive Sauce...

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Légumes du potager et galettes à l'estragon

estragon, galettes, legumes, terre, tofu

Par Bassa

L'été, quel bonheur de pouvoir ramasser les légumes et herbes aromatiques du jardin! Une recette 100% potagère! Enfin, sauf le tofu, le sel, le poivre, la farine, et l'huile Ingrédients: Tomates Courgette 2 échalottes Pommes de terre Quelques haricots...

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Riz aux légumes/salade et graines grillées

graines, grillees, legumes, riz, salade

Par Bassa

Ingrédients: Riz Lentilles blondes (à cuire) 1 courgette 1/4 de poivron 3 champignons frais de Paris 1 filet de tofu à la japonaise 1 oignon Graines de courges Graines de tournesol Mélange de noix, noisettes, amandes, noix de cajou (lidl) Sauce soja crème...

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Petits feuilletés aux légumes

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Par Bassa

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 oignon 1/2 poivron vert 6 champignon frais 3 cuillères à café de concentré de tomate 1/4 de brocolis Ail Ciboulette Sel Poivre 4 cuillères à café bombées de crème soja cuisine 1/2 tofu Couper la tomate, l'oignon,...

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Vermivelle en galettes et légumes fondants

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Par Bassa

Ingrédients: 2 courgettes 15 champignons 1 oignon Vermicelle 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Epices massalé Huile Margarine Sel Poivre Ail semoule 2 cuillères à café de farine de riz Crème soja cuisine Couper l'oignon, les champignons, les...

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Papillotes de légumes et frites

bientot, frites, legumes, papillotes

Par Bassa

Ingrédients: 2 à 3 personnes 1 petite courgette 1/2 oignon 2 carottes 5 petits champignons 1/2 poireau 1/4 de poivron vert 1 petite endive 2 cuillères à soupe d'huile Ciboulette Poivre Sel Ail Tomates cerises Rondelles de citron crème soja cuisine fécule...

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Hachis légumes et céréales

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Par Bassa

Ingrédients: 1 aubergine 1/2 poivron 1 poignée de champignons de Paris frais 1 oignon 6 pommes de terre 4 cuillères à soupe de lentille blondes 2 poignées de blé 2 carottes Quelques graines de tournesol décortiquées 2 poignées de petites protéines de...

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Gâteau aux légumes

bientot, gateau, legumes

Par Bassa

Ingrédients: 3 verres de farine 2 oeufs 1 verre de crème fraîche 2 carottes râpées 1/4 de poivron 1 courgette 1 grosse pomme de terre râpée 4 champignons de Paris frais Graines ou mélanges de graines apéritifs (1 poignée) Piment Curry 2 pincées d'aïl...

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Galettes au choux rouge et légumes

choux, galettes, legumes, rouge, venir

Par Bassa

Ingrédients: 2 personnes 1 carotte râpée 2 pommes de terre 100g de choux rouge blanchi 1 minute 1 petite endive blanchie 10g de fécule de pomme de terre 40 ml d'eau 1 petit oignon 1 cuillère à café de margarine 2 cuillères à café de chapelure 7 cuillères...

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