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Herbes dans l'huile

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Par Bassa

Un moyen de conserver les herbes du potager avant l'arrivée de l'hiver. Ingrédients: Herbes arômatiques (ici fraîches du jardin cueillies le matin) Huile d'olive Huile de tournesol ou colza ou arachide Laver et sécher les herbes, les couper, mettre en...

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Gâteau à la crème, cerises et poire

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Par Bassa

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 grands verres et demi de farine 2 verres de sucre (utiliser le même verre) 1 verre de beurre 1/2 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 grand pot de crème fraîche 1 oeuf 1 c à c de bicarbonate...

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Tarte riz et coeurs d'artichauts

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Par Bassa

Ingrédients: Riz cuit Concentré de tomate purée de tomate (ou coulis) Coeurs d'artichauts Champignons de Paris frais 1/4 de poivron Ciboulette 1 oignon coupé et cuit Sel Poivre Ail 1 verre d'eau Fécule de pomme de terre Crème soja cuisine Chapelure 1...

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Tarte tatin

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Par Bassa

Ingrédients: 150g de farine 90g de margarine 10g de sucre 1 cuillère à soupe et demi d'eau ou de lait soja vanille 1 pincée de sel 5 pommes margarine sucre sel La veille préparer une pâte avec la farine, 1 pincée de sel, les 90 g de margarine, les 10g...

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Tartelettes aux fraises

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Par Bassa

Ingrédients: 15 tartelettes environs 150g de farine 90g de margarine 1/2 cuillère à soupe de lait de soja vanille 1 cuillère à café de sel 10g de sucre 200ml lait soja vanille Sucre vanillé Fécule de pomme de terre(1 à 2 cuillères à soupe) 2 cuillères...

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Galettes au choux rouge et légumes

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Par Bassa

Ingrédients: 2 personnes 1 carotte râpée 2 pommes de terre 100g de choux rouge blanchi 1 minute 1 petite endive blanchie 10g de fécule de pomme de terre 40 ml d'eau 1 petit oignon 1 cuillère à café de margarine 2 cuillères à café de chapelure 7 cuillères...

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Nems et pâtes chinoises

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Par Bassa

Ingrédients: 6 nems, 2 personnes Galettes de riz ( rayon chinois) 1/2 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 1 peu de poivron 1 bloc de tofu 2 cuillères à café d'huile 2 cuillères à café d'eau 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre Aïl Persil Poivre...

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Crème anglaise

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Par Bassa

Ingrédients: 50cl de lait 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 25g de sucre Chauffer le lait avec les sucres. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les jaunes et verser un peu de lait chaud dessus, mélanger. Ajouter au lait dans la casserole, mélanger...

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Parking pour petites voitures

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Par Bassa

Matériel : Une boîte en carton récupérée à l'entrée des magasins ou ailleurs Peinture Correcteur, ou craie ou peinture blanche Règle Crayon Cutter Ciseaux Publicités Vernis colle ou vernis Commencer par Faire des ouvertures comme voulu, puis peindre librement,...

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