Ingrédients: Pommes Châtaignes (cuite 15 min à l'eau) Sucre Cuire les pommes façon papillotes (au four) Servir avec des miettes de châtaignes et du sucre.
Lire la suite
Ingrédients: Prunes (1 passoire pleine) 1 nectarine 6 à 7 abricots 2 sachets de sucre vanillé 1/2 kg de sucre confiture Sucre classic 1 à 2 sachets de pectine de fruits 1/2 verre à thé d'eau 2 à 3 feuilles de menthe 2 à 3 feuilles de basilic 2 branches...
Lire la suite
Une recette tentée au pif réussie, malgré qu'il y ait moins de sucre que les recettes classiques.Je trouve que le fait de mettre autant de sucre que de fruits donne un résultat trop sucré, c'est d'ailleurs le reproche de mon entourage.Ici, j'ai décidé...
Lire la suite
On dit que pour les humains le métissage est une richesse, alors pourquoi ne serait-ce pas de même pour les recettes? Ingrédients: Cassis (1 saladier) Groseilles (2poignées) 1 poivron vert ( de jardin) 2 tomates (du jardin très parfumées) Sucre normal...
Lire la suite
Nous n'en finissons pas de ramasser des groseilles et cassis, au point que même les passants sont les bien venus pour se servir Cette fois-ci je n'ai suivis que mon inspiration en mélangeant les 2 fruits et 2 sortes de sucre. Ingrédients: Cassis Groseilles...
Lire la suite
Ingrédient: Cacahuètes avec coques Eau Sucre Pâte d'amande Dattes Pour les cacahuètes caramélisées, il faut la même quantité de cacahuètes, d'eau et de sucre. Commencer par retirer les coques des cacahuètes, puis la peau rouge. Dans une casserole ou poële...
Lire la suite