La passion de la cuisine végétalienne

Soupe et ses tartines aux légumes brouillés

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Par Bassa

Ingrédients: 7 Pommes de terre 4 Carottes Haricots verts plats Poivron (ici orange et rouge) 2 tomates 1 oignon 1 petite boîte de champignons entiers 1 petite boîte de petits pois 1/2 bloc de tofu 1 bouillon cube vgl 5 càs de maizena 3 càs farine 1 càs...

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Panini basilic

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Par Bassa

bientôt...

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Les épinards et la peau

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Par Bassa

Très bon cicatrisant les épinards sont à manger et à appliquer sur la peau sans modération. J'en ai fait l'expérience par hasard, en travaillant chez daucy, au tri des épinards 8h à 10h par jour, mes doigts et mains étaient crevacés par mes précedents...

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L'aloe vera

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Par Bassa

C'est un très bon remède contre la fatigue et les toxines qui provoquent un mauvais teint ou des boutons. J'ai testé l'aloe vera à boire, on en trouve en grande surface par exemple au rayon des levures de bière et compagnie. Au bout d'une semaine seulement...

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Pitas aux haricots blancs et tomates

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Par Bassa

Ingrédients: Pains pitas 1 petite boite de haricots blancs Epis de mais en conserve (facultatif) 1 oignon et demi 1 demi poivron 2 tomates 1 aubergine 1 càc de concentré de tomates Huile de sésame (facultatif) Epices au choix Ail semoule Egoutter et et...

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Bouchées riches pour enfants

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Par Bassa

Pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants? Quoique de mon côté je n'ai pas à me plaindre ils mangent beaucoup de légumes et de fruits, même les légumes mal aimés comme les lentilles, les épinards ou les endives.Cependant les jours où...

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Palets dorés et feuilletés aux viennoiseries vg

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Par Bassa

Adapter les quantité selon le nombre de personnes. Ici pour 2 adultes et 2 enfants. Ingrédients: Quinoa rouge (2 poignées) boulgour (2 poignées) Semoule à couscous (1 bol) Haricots rouges (1 petite boîte de conserve) Epices indiennes (tandoori) Pâte feuilletée...

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Carte de Noël

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Par Bassa

Un classic qui a toujours autant de succès auprès des enfants. Cartes faites avec nos enfants Yorick 4 ans (dans 1 mois le 22/01) et Rewan 2 ans et demi, pour leur tonton de Bordeaux qui sera absent pour les fêtes. Matériel: Feuilles cartonnées ou non...

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Menu de noel

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Par Bassa

Alors voici une idée pour mon menu du 24 déc, nous serons trois adultes et nos deux enfants. vg = végétarienvgl = végétalien Apéro: assez classic, avec cacahuètes, pistaches, fruits secs, toast vg, tomates cerises, olives pimentées et farcies maison,...

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Ratatouille

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Par Bassa

Ingrédients: Tomates (1/2 cocotte) Aubergines (3) Oignon(1) Poivron(1/2) Ail semoule Poivre Sel Huile d'olive Plonger les tomates dans l'eau bouillante pour en retirer la peau. Plonger les aubergines coupées dans l'eau bouillante pour les blanchir. Dans...

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