La passion de la cuisine végétalienne

Invité surprise

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Par Bassa

Un verdier d'Europe est venu ce matin dans notre cuisine , il est rentré comme une tornade par la porte pour aller à la fenêtre. je lui ai dit que j'allais lui ouvrir la fenêtre pour qu'il sorte, il restait là à me regarder

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Gelée de groseilles

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Par Bassa

Des groseilles du jardin encore et toujours... Ingrédients: Groseilles Eau (1 verre pour 2 kg de fruits) Sucre cristal Laver et égoutter les fruits, retirer les feuilles mais pas besoins d'égrainer les groseilles. Stériliser les bocaux dans l'eau javélisée...

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Tomates séchées

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Par Bassa

Durant les blocages des producteurs de lait, les rayons de fruits et légumes se vidaient sérieusement, j'avais donc fait une réserve un peu abusive de tomates. Il me restait trois kilos (3 filets) qui commençaient à s'abîmer. Les tomates séchées se mangent...

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Tarte champignons, courgettes, haricots

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Par Bassa

Ma crème fraîche arrivait à sa date limite ainsi que les oeufs et la pâte feuilletée, car, ma consommation de produits d'animaux a bien diminué ( dégoût). Mais pas question de les jeter. Une tarte s'imposait. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 grand pot...

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Gâteau à la crème, cerises et poire

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Par Bassa

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 grands verres et demi de farine 2 verres de sucre (utiliser le même verre) 1 verre de beurre 1/2 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 grand pot de crème fraîche 1 oeuf 1 c à c de bicarbonate...

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Riz, lentilles, courgette fondue et oléagineux

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Par Bassa

Ingrédients: Riz 1 petite boîte de lentilles 3 échalottes 1 courgette et demi Graines de tournesol Noix diverses Corn flakes ( 1 petite poignée) 1 petite brique de coulis de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe d'eau...

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Friction parfumée

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Par Bassa

Trouvée sur une fiche Atlas qui trainait par là. Je compte l'essayer bientôt en divisant par 2 les quantités. A ne pas utiliser sur le visage. Se frictionner la peau avec ce gommage naturel, après la douche, et se rincer. Ingrédients: 2 oranges 4 roses...

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Bain de bouche

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Par Bassa

Une première recette trouvée sur l'emballage de mon bicarbonate alimentaire (au rayon du sel le plus souvent). Mélanger une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau et faire un bain de bouche, à utiliser aussi en dernier rinçage des...

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Confiture (de groseilles)

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Par Bassa

Hier, dans le jardin de ma famille, j'ai ramassé le dixième, voir moins, des groseilles qui ne demandent qu'à être mangées. Deux rangées de groseillers bien remplis à fouiller. Alors si vous en avez l'occasion, n'hésitez plus, du courage et hop on ramasse...

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Cake du hasard

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Par Bassa

En fouillant les placards et le frigo, ils nous arrive de trouver des ingrédients à la limite de la date de consommation, il faut donc faire avec. Pour une fois, le mélange improvisé a donné un résultat agréable au palais. Ingrédients: 1 pâte brisée végétalienne...

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