La passion de la cuisine végétalienne

Petits feuilletés aux légumes

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Par Bassa

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 oignon 1/2 poivron vert 6 champignon frais 3 cuillères à café de concentré de tomate 1/4 de brocolis Ail Ciboulette Sel Poivre 4 cuillères à café bombées de crème soja cuisine 1/2 tofu Couper la tomate, l'oignon,...

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Pitas gratinées

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Par Bassa

Ingrédients: 3 pitas Pains pitas 1/4 de poivron vert 3 carottes râpées 1 petite courgette râpée avec sa peau 1/2 tofu pas trop ferme 4 pincées de graines de tournesol Huile Piment Fromage à fondre Sel Poivre Ail 1 oignon Crème fraîche ou soja cuisine...

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Message de veg 56

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Par Bassa

Bonjour,le prochain pique-nique a lieu à Auray, samedi 16 mai, midi, au parc du Mausolée de Cadoudal. Et il fera beau (si si !).Vous trouverez ci-joint l'affiche, n'hésitez pas à la faire circuler. Ce sera aussi l'occasion de discuter de la "ferme d'animaux...

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Carottes râpées et choux rouge

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Par Bassa

Ingrédients: 1/4 d'un petit choux rouge vinaigrette 3 ou 4 carottes Pomme 2 tomates Ciboulette Râper les carottes, couper la pomme, les tomates, le choux finement.Assaisonner.

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Fougasse

bientot, fougasse

Par Bassa

Ingrédients: 500g de farine 1 sachet et demi de levure de boulanger (briochin alsa ici) 2 cuillères à café de sel 300ml d'eau tiède Emmental râpé 2 ou 3 tomates 1 oignon 1/2 bloc de tofu Herbes provençales Ail Sel Poivre Ciboulette Persil Piment Concentré...

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Crudités par hasard

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Par Bassa

Ingrédients: Avocat Tomate Oeufs durs Salade Pomme Ciboulette Mayonnaise Sel Poivre Menthe oignon Couper tous les légumes, la pomme et les assaisonner avec les arômates, faire une vinaigrette, servir avec les oeufs. Entrée copieuse ou plat léger...

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Pique-nique à Auray

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Par Bassa

Message de Veg 56 "Pique-nique végétarien à Auray samedi 16 mai à midi au mausolée de Cadoudal, allée du Mausolée Chacun apporte à boire et à manger végétal puis nous partageons.nappe de presse : droits des animaux, aspects sociaux et environnementaux,...

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Vermivelle en galettes et légumes fondants

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Par Bassa

Ingrédients: 2 courgettes 15 champignons 1 oignon Vermicelle 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Epices massalé Huile Margarine Sel Poivre Ail semoule 2 cuillères à café de farine de riz Crème soja cuisine Couper l'oignon, les champignons, les...

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Glace onctueuse au chocolat

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Par Bassa

La dernière fois que j'ai fait de la mousse au chocolat, j'étais si pressée de la faire goûter et d'en manger aussi que je l'ai mise au congélateur, mais je l'ai un peu oubliée. Le résultat, une glace onctueuse et délicieuse! Ingrédients: 250g de chocolat...

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Papillotes de légumes et frites

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Par Bassa

Ingrédients: 2 à 3 personnes 1 petite courgette 1/2 oignon 2 carottes 5 petits champignons 1/2 poireau 1/4 de poivron vert 1 petite endive 2 cuillères à soupe d'huile Ciboulette Poivre Sel Ail Tomates cerises Rondelles de citron crème soja cuisine fécule...

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