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Par Bassa dans Recettes végétaliennes le 23 Juillet 2010 à 14:05Ingrédients: Pâtes complètes Pâtes classiques Sauce tomate basilic Poivron Tomates cerises Oignon Algues Olives Vin blanc Poivre, sel Bouquet garni à soupoudrer Cuire les légumes (tomates cerises, oignon, poivron, olives) à l'huile d'olive. Cuire les algues à la vapeur et les ajouter aux...
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Par Bassa dans Conserves et autres le 6 Novembre 2009 à 10:55Bientôt une recette que j'avais oublié d'ajouter... Une confiture délicieuse.
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Par Bassa dans Recettes végétaliennes le 18 Juillet 2009 à 10:45Une pâte feuilletée que l'on coupe en plusieures lamelles et que l'on garnit. Pour être franche j'ai égaré la feuille où était notée la garniture... Il devait y avoir des légumes de saison et des olives, ainsi qu'une sauce à base de crème de soja et de concentré de tomate. J'ai...
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Par Bassa dans Recettes végétaliennes le 8 Juillet 2009 à 16:45Ingrédients: 2 verres de farine 1 verre d'eau 1/2 verre de sauce soja crème 1 fond de verre de concentré de tomate et de purée de tomate 1 sachet de levure 1 tomate 1 oignon 1/4 de poivron 2 champignons frais de Paris 2 poignées de haricots cuits Curry Sel Poivre Graines de tournesol...
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Par Bassa dans Conserves et autres le 29 Juin 2009 à 17:16Durant les blocages des producteurs de lait, les rayons de fruits et légumes se vidaient sérieusement, j'avais donc fait une réserve un peu abusive de tomates. Il me restait trois kilos (3 filets) qui commençaient à s'abîmer. Les tomates séchées se mangent aussi bien sur du pain, une pizza,...
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Par Bassa dans Goûters/Desserts végétaliens le 10 Juin 2009 à 18:38Un gâteau aux cerises bon marché, car j'ai utilisé des cerises en conserve. Mais bien-sûr on peut y mettre des cerises fraîches. Ingrédients: 250g de farine 150g de margarine 40g de sucre 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 1/2 cuillère à soupe d'huile 1 verre d'eau +2...
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Par Bassa dans Recettes végétaliennes le 31 Mai 2009 à 21:56Ingrédients: Pâte feuilleté vegan ici 1er prix à Lidl Riz cuit (environs 1 gros bol) Tomate Tartinade ail et fines herbes à base de soja Echalotte Champignons frais de Paris Huile Sel poivre Mélanger le riz cuit avec la tomate coupée, de la tartinade, de l'échalotte coupée...
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Ingrédients: 500g de farine 1 sachet et demi de levure de boulanger (briochin alsa ici) 2 cuillères à café de sel 300ml d'eau tiède Emmental râpé 2 ou 3 tomates 1 oignon 1/2 bloc de tofu Herbes provençales Ail Sel Poivre Ciboulette Persil Piment Concentré de tomates Curry Huile...
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Par Bassa dans Recettes végétaliennes le 23 Avril 2009 à 15:36Ingrédients: 2 à 3 personnes 1 petite courgette 1/2 oignon 2 carottes 5 petits champignons 1/2 poireau 1/4 de poivron vert 1 petite endive 2 cuillères à soupe d'huile Ciboulette Poivre Sel Ail Tomates cerises Rondelles de citron crème soja cuisine fécule de pomme de terre poivre vert...
La passion de la cuisine végétalienne
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