• Ingrédients:
    • Champignons frais de Paris
    • 1 tomates
    • Cornichons
    • Poivre du moulin
    • Vinaigrette
    • Ciboulette
    Trancher finement les champignons, couper la tomate et les cornichons en petits morceaux.
    Verser la vianigrette, soupoudrer de poivre et de ciboulette.

    Actions Bretagne

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  • Ingrédients:
    • 1/4 d'un petit choux rouge

    • vinaigrette

    • 3 ou 4 carottes

    • Pomme

    • 2 tomates

    • Ciboulette

    Râper les carottes, couper la pomme, les tomates, le choux finement.
    Assaisonner.

    Carottes râpées et choux rouge

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  • Recette très simple, rapide et délicieuse. De plus l'avocat est un légume très nutritif.

    Ingrédients:

    2 personnes

    • 1 avocat

    • 1 demi tomate ou 1 entière pas trop grosse

    • 1 champignon de Paris frais

    • huile

    • moutarde

    • vinaigre balsamique

    • échalotte

    • poivre

    • persil séché

    • menthe séchée


    Couper l'avocat en deux, le vider , écraser à la fourchette, couper tomate et champignon en petits morceaux, mélanger avec l'avocat.

    Faire une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, la menthe, le poivre, l'échalotte, le persil. Mélanger à l'avocat.

    Garnir les moitiés d'avocat.

     

    Avocat garni




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