Ingrédients:

• Riz

• 1 petite boîte de lentilles

• 3 échalottes

• 1 courgette et demi

• Graines de tournesol

• Noix diverses

• Corn flakes ( 1 petite poignée)
  

• 1 petite brique de coulis de tomates

• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates

• 2 cuillères à soupe d'eau

• 1 cuillère à soupe de margarine

• Poivre du moulin

• Curry

• Sel

A part, chauffer le riz cuit et les lentilles rincées dans un fond d'eau, margariner saler, poivrer. Ajouter le coulis et le concentré de tomates.

Servir le mélange de courgettes sur le riz.