...haricots cuits Tofu à la méditenanéenne Crème soja Fécule de pomme de terre(2à3càs) Farine(1à2càs) Estragon frais Fleurs de courgettes Ciboulette fraîche Huile Piment Poivre Sel Râper les pommes de terre, bien les égoutter et les mélanger avec du sel, du poivre, de l'estragon...