• Tag sucre

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  • Ingrédients: Pommes Châtaignes (cuite 15 min à l'eau) Sucre Cuire les pommes façon papillotes (au four) Servir avec des miettes de châtaignes et du sucre.

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  • Ingrédients: Prunes (1 passoire pleine) 1 nectarine 6 à 7 abricots 2 sachets de sucre vanillé 1/2 kg de sucre confiture Sucre classic 1 à 2 sachets de pectine de fruits 1/2 verre à thé d'eau 2 à 3 feuilles de menthe 2 à 3 feuilles de basilic 2 branches de verveine citronelle 1/2...

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  • Une recette tentée au pif réussie, malgré qu'il y ait moins de sucre que les recettes classiques. Je trouve que le fait de mettre autant de sucre que de fruits donne un résultat trop sucré, c'est d'ailleurs le reproche de mon entourage. Ici, j'ai décidé de moins sucrer et de cuire plus...

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  • ...saladier) Groseilles (2poignées) 1 poivron vert ( de jardin) 2 tomates (du jardin très parfumées) Sucre normal (1kg pour 2 litres) Sucre à confiture ( 200g) 2 sachets de sucre vanillé Eau Laver les fruits, retirer les feuilles. Les mettre dans une cocotte avec 1 verre d'eau, le poivron et...

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  • ...servir Cette fois-ci je n'ai suivis que mon inspiration en mélangeant les 2 fruits et 2 sortes de sucre. Ingrédients: Cassis Groseilles  Feuilles de basilic (3 ou 4 du jardin) Feuilles de menthe( 2 ou 3 du jardin)  Feuilles de verveine citronelle ( 10 du jardin) Le jus d'un demi...

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  • Ingrédient: Cacahuètes avec coques Eau Sucre Pâte d'amande Dattes Pour les cacahuètes caramélisées, il faut la même quantité de cacahuètes, d'eau et de sucre. Commencer par retirer les coques des cacahuètes, puis la peau rouge. Dans une casserole ou poële avec fond non adhérent,...

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