Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/4 de poivron 2 grosses pommes de terre en purée Semoule couscous Epices couscous Safran Cumin Poivre Cumin Sel 1 cuillère à café bombée de concentré de tomates 2 cuillères à soupe de crème soja cuisine Couper l'aubergine en deux dans sa largeur,...