• Petits feuilletés aux légumes

    Ingrédients:
    • 1 pâte feuilletée

    • 1 tomate

    • 1 oignon

    • 1/2 poivron vert

    • 6 champignon frais

    • 3 cuillères à café de concentré de tomate

    • 1/4 de brocolis

    • Ail

    • Ciboulette

    • Sel

    • Poivre

    • 4 cuillères à café bombées de crème soja cuisine

    • 1/2 tofu

    Couper la tomate, l'oignon, le poivron, les champignons, le brocolis cuit à l'eau. Ecraser le tofu. Sortir la pâte du frigo et préchauffer le four.

    Cuire l'oignon et le poivron dans un peu d'huile, ajouter le reste, assaisonner, ajouter le concentré de tomate et la crème.
    Bien mélanger.


    Petits feuilletés aux légumes

    Couper la pâte en 4. Garnir et refermer.

    Petits feuilletés aux légumes

    Petits feuilletés aux légumes

    Petits feuilletés aux légumes

    Enfourner jusqu'à ce que se soit bien doré.

    Petits feuilletés aux légumes

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