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Galettes blé, Riz, quinoa, ciboulette
Des galettes délicieuses avec une sauce à la ciboulette et à l'aïl, trop bon!
Ingrédients:
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2 poignées de riz rouge
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1 poignée de riz blanc
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1 poignée de blé
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1 poignée de quinoa rouge
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2 feuilles de laurier
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Rondelles d'aubergines
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1 tomate
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7 cuillères à soupe de purée de tomate
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1 cuillère à soupe de concentré de tomate
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2 cuillères à soupe de crème soja cuisine
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4 cuillères à soupe d efarine d eriz
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Sel
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Poivre
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Aïl semoule
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Ciboulette
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Margarine
Mélanger le tout égoutté, et, ajouter la purée de tomate, le concentré, le sel et le poivre, la crème, la farine, bien bien mélanger.
Dans l'huile chaude cuire les rondelles de tomates et d'aubergines, puis avec une cuillère à soupe déposer des tas de riz/blé/quinoa, aplatir, et faire dorer de chaque côté.
Tags : galettes, ciboulette, riz, ble, quinoa
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