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Biscuits au beurre de cacahuètes (et pâte d'amande)
Ingrédients:
25 petits biscuits
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110g de farine
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70g de sucre
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65g de beurre de cacahuètes avec morceaux (ou alors ajouter des cacahuètes en morceaux)
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45g de margarine
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10g de fécule de pomme de terre
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40ml d'eau
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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pâte d'amande (facultatif)
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Four préchauffé à 150°
Mélanger la farine, les sucres, le sel, le beurre de cacahuètes, ajouter le mélange eau et fécule, et enfin la margarine. Pétrir et former une boule.
Fariner un peu la table et aplatir la pâte au rouleau.
Découper à l'emporte pièce ou former des boules pour y former un creux avec le doigt et mettre une graine ( haricot sec...) La graine sera remplacée par de la pâte d'amande après la cuisson.
Tags : biscuits, beurre, cacahuetes, pate, amande
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