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Pitas au panisse
Ingrédients:
2 personnes
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2 Pains pitas
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Panisse (se trouve en biocoop)
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Sauce soja cuisine (crème)
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1/4 de poivron
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1/2 tomate
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1/2 oignon
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Feuilles de salade
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Sel
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Poivre
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Menthe séchée
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Persil
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Aïl semoule
Couper l'oignon et le poivron. Faire revenir à l'huile d'olive, puis trancher quelques rondelles de panisse et les couper en cubes, saler, poivrer, soupoudrer d'aïl semoule et de persil, ajouter aux oignons, faire dorer.
Réchauffer les pains comme indiqué sur l'empballage. Couper quelques rondelles de tomates, les saler un peu. Ajouter de la menthe au panisse qui cuit puis la sauce soja cuisine.Garnir les pains pitas avec des feuilles de salade, tomate et panisse/oignon...
Peut être accompagné d'une salade en vinaigrette ou de frites.
Tags : panisse, pitas, pains, salade, oignon
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